Cyril Choisne ____ De son parcours professionnel, passant par les plus grandes maisons, Cyril Choisne a tiré de ses mentors le meilleur de tous, pour nous proposer sa version de la cuisine : à la fois traditionnelle avec une pointe de modernité. Pour Cyril Choisne seul le produit est star et la saisonnalité une religion.…
Un boutique hôtel 4 étoiles tout en charme, chaleureux et raffiné, ouvre ses portes au cœur de Saint-Germain-des-Prés. Ancienne pension de famille au XIXe siècle, l’Hôtel de la rue de Lille a accueilli, pour des séjours plus ou moins longs, des étudiants, des écrivains et des artistes de Saint-Germain-des-Prés, qui, tous, considéraient l’établissement comme leur…
Il y a au 33 de la rue de Lille, un restaurant depuis 1848. D’abord le Grand Restaurant Georget jusqu’en 1903, puis le Bouillon Poensin jusqu’en 1965, et enfin le Bistrot de Paris ouvert par Raymond et Michel Oliver, en provenance du Grand Véfour. Le Bistrot de Paris, dont le décor d’origine sera retouché par…
Olivier Pitou est avant tout un des fleuristes les plus réputés de la rive gauche. C’est en déménageant sa boutique de l’autre côté de la rue des Saints Pères au numéro 14 qu’il a eu la bonne idée d’ouvrir à la place une petite épicerie. Mini clone de la très célèbre Grande Épicerie de la…
Éclipses – Restaurant & Atelier Vous accueille dans un écrin qui subjuguera votre expérience gastronomique, vous proposant différentes propositions : – La carte et notre menu en trois mouvements pour le déjeuner. – Nos menus dégustations : en cinq ou sept mouvements pour le diner. De son parcours professionnel, passant par les plus grandes maisons, Cyril Choisne…
